Fi'lia célèbre une approche authentique de la cuisine italienne avec une touche d’influence méditerranéenne. Soucieuse de proposer une cuisine de qualité et un excellent accueil, Fi’lia offre un cadre chaleureux et original où les clients peuvent savourer une cuisine italienne honnête et généreuse préparée avec des produits frais. Le menu de Fi’lia plonge les clients dans une aventure culinaire avec un menu divisé en trois étapes : nonna, (grand-mère), représente les saveurs italiennes traditionnelles, mamma (mère), ajoute une touche contemporaine à ces classiques italiens, et enfin, figlia (fille), apporte une approche moderne de ces plats générationnels. Fi’ila partage déjà son engagement en faveur de l’authenticité dans ses restaurants de South Beach et SLS Brickell à Miami, SLS Baha Mar aux Bahamas et dans le tout nouveau SLS Dubai.
Fi'lia fait partie d'Ennismore, une entreprise d'hospitalité créative enracinée dans la culture et la communauté, avec un portefeuille mondial de marques créées par des entrepreneurs et des fondateurs avec un objectif au cœur.
Ennismore est une joint-venture avec Accor, créée en 2021.
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